※この商品はネコポスをご利用頂けません
築地魚河岸御用達!
釣具屋さんにもこんなのを置いて欲しかったのです(^^)
そして、貴重な恵みである旬の魚を丁寧に適量持って帰るアングラーは魚の本当のおいしさを知り、「無駄な乱獲はしない」はず。 そんな期待を込めてリリースしました。
((((キャンペーン限定、SSサイズを50袋売り切り御免の特価販売))))
◆◆SSサイズ徳用20枚入り 定価1200円を→キャンペーン価格600円◆◆
ラインナップ Sサイズ徳用20枚入り 1500円 Mサイズ徳用20枚入り 1900円
いずれにせよ、この蝋紙は水が漏れず入らず氷焼けや蒸れもしにくいうえに見た目もレトロで格好良く、釣行帰りのお裾分けでも非常に喜ばれますし、自宅に帰ってもそのままチルドルームへ直行できるスグレモノです。また熟成のテストも知人の寿司屋大将と随分重ねましたが、大将曰くこの蝋紙袋はそのまま熟成保存にも非常に適しているとのことですし、知り合いの漁師さんからも納品用に1000枚のオーダーを頂くなど、プロも絶賛の品であることに自信を持てました。ちなみに、本品は一般的な「パラフィン紙」とは異なります。きちんと食品衛生協会(厚生労働省)食品容器規格試験に合格した、あくまで食品専用品ですので安心してお使い頂けます。
カテゴリー: フィッシングアクセサリー 魚調理道具
魚特有の匂いも軽減してくれて、熟成に最適です。
遠征の課題の一つが、帰宅までの魚の保存方法だと思います。
この蝋引き紙袋は、魚体の水分を程よく逃がしてくれます。
また、動画の説明にあった、魚を縦にして保冷する方法は、‘目からウロコ’でした。 早速実践しています。
また、魚特有の匂いも軽減してくれるように感じます。 それで自宅冷蔵庫で熟成させている際、他の物に匂いが移ることはほとんどなく助かっています。
自分の使い方ですと、2回使用が限度かな、といったところです。
(しっかり目に洗うからかもしれません。)
家族からも好評でしたので、リピートさせていただきます。